コラム

COLUMN

カレーうどん

2025.08.04

院長コラム東京編

東新宿で久しぶりに若鯱家のカレーうどんを食べた。注文したのは、カレーうどんと手羽先である。どちらも名古屋の名物。こんなものが東京へ進出か？考えてみれば、東京にど真ん中で、ひつまぶし、コメダコーヒー、赤から、味噌煮込み、などに出会う。あんかけスパもそうである。このような三級グルメが大都会に進出して、やっていけるというのが興味深い。東京は、ミシュランの星付きレストランが世界で最も多い都市であるが、一方、探せば三級グルメも数多く発見できる食の懐深い都市で、外国人がラーメンの名店や激安焼肉店など携帯ガイドブックを参考に楽しむ姿は、日本人とほぼ変わらない。
とはいえ私は、東京の名物であるもんじゃ焼きを食べたことがないし、大阪名物の串カツを食べたこともない。名古屋名物の味噌おでんやどて焼きも経験がないのである。
なんと味気ない人生か、とふと思うのである。

院長コラム東京編一覧

2025.08.08

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裁判
2025.08.04

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カレーうどん
2025.08.02

院長コラム東京編

GHIC勉強会2:築地グローバルヘルス
2025.08.01

院長コラム東京編

GHIC勉強会1:medical humanities
2025.07.31

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記録的な暑さ
2025.07.26

院長コラム東京編

同窓会
2025.07.25

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厚生年金保険を抜本改革してはどうか？
2025.07.24

院長コラム東京編

AIとヒューマニティー
2025.07.23

院長コラム東京編

ヒトとは何か？
2025.07.22

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日本人と日本国人
2025.07.21

院長コラム東京編

EV車
2025.07.20

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自由診療保険
2025.07.18

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認知症という呼び方
2024.01.07

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神社参り2024
2023.12.16

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肝硬変の患者
2023.12.16

院長コラム東京編

プライベートガーデン
2023.12.16

院長コラム東京編

富士山
2023.12.16

院長コラム東京編

医療英語コミュニケーション
2023.12.16

院長コラム東京編

東京の街中
2023.12.16

院長コラム東京編

久しぶりの家での休日
2023.11.15

院長コラム東京編

感謝と報い
2023.10.30

院長コラム東京編

治験と命
2023.10.30

院長コラム東京編

紅葉が遅い
2023.10.30

院長コラム東京編

自由、不自由な生活
2023.10.12

院長コラム東京編

開発型健康医療
2023.10.08

院長コラム東京編

アーサーの庭
2023.10.03

院長コラム東京編

高齢者と位置付けられること
2023.10.03

院長コラム東京編

しゃっくり
2023.10.03

院長コラム東京編

ノーベル賞
2023.10.02

院長コラム東京編

視力低下
2023.10.01

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熱中症
2023.09.26

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新しいコロナワクチンが始まった
2023.08.20

院長コラム東京編

個室入院でひとりぼっち
2023.08.16

院長コラム東京編

五山送り火は、壮大なライブパーフォーマンス
2023.08.11

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入院手術
2023.08.02

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保険
2023.06.23

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鼻出血を通じた医療体験
2023.06.19

院長コラム東京編

坂本龍一のfuneral
2023.06.18

院長コラム東京編

医者が、作家になる
2023.06.17

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突然の鼻出血から判明した病
2023.06.02

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「知的障害者」という言葉
2023.05.23

院長コラム東京編

会議
2023.05.22

院長コラム東京編

ひかり
2023.05.16

院長コラム東京編

肩こり
2023.04.24

院長コラム東京編

幹細胞塊治療
2023.04.20

院長コラム東京編

セミナー
2023.04.18

院長コラム東京編

委員会
2023.04.17

院長コラム東京編

新幹線の事故
2023.04.16

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チャットGPT
2023.04.11

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細胞採取
2023.04.10

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昼食
2023.04.03

院長コラム東京編

東京駅の混雑
2023.04.01

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オリエンテーション動画
2023.03.27

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Cアーム透視下の腰椎PRP治療
2023.03.23

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再生医療学会
2023.02.22

院長コラム東京編

クリニック工事中
2023.02.13

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AIの威力
2023.02.09

院長コラム東京編

誕生日と結婚祝い
2023.02.04

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斉藤先生の誕生日
2023.01.31

院長コラム東京編

節分のお豆
2023.01.30

院長コラム東京編

出家先生による日帰り関節鏡ナノスコープ治療
2023.01.26

院長コラム東京編

日本に住む外国人
2023.01.20

院長コラム東京編

自動培養装置
2023.01.18

院長コラム東京編

スペインと再生医療
2023.01.16

院長コラム東京編

幹細胞と加齢
2023.01.09

院長コラム東京編

あけましておめでとうございます
2022.12.31

院長コラム東京編

西尾の大晦日
2022.12.24

院長コラム東京編

ホワイトクリスマス
2022.12.11

院長コラム東京編

古い友人
2022.12.11

院長コラム東京編

研究会
2022.11.28

院長コラム東京編

人工生命体
2022.11.28

院長コラム東京編

肩の再生医療患者
2022.11.28

院長コラム東京編

医療英語
2022.11.09

院長コラム東京編

新幹線から皆既月食
2022.11.07

院長コラム東京編

テニス界の世代交代
2022.11.07

院長コラム東京編

アーサーの誕生日
2022.11.07

院長コラム東京編

地産地消
2022.11.07

院長コラム東京編

金融資産
2022.11.07

院長コラム東京編

新型オミクロン対応ワクチン
2022.11.04

院長コラム東京編

銀座ロオジェ
2022.11.04

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車窓から三日月
2022.10.31

院長コラム東京編

太秦の半跏思惟像
2022.10.31

院長コラム東京編

富士山に雪
2022.10.24

院長コラム東京編

夜の散歩
2022.10.24

院長コラム東京編

風邪をひいた
2022.10.24

院長コラム東京編

ラフマニノフと頭痛
2022.10.18

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パイプオルガン
2022.10.17

院長コラム東京編

ICチップと半導体
2022.10.17

院長コラム東京編

通信と電話
2022.10.11

院長コラム東京編

10/11結婚記念日
2022.09.28

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クリニックの再生医療メニュー拡大する
2022.09.28

院長コラム東京編

先端医療推進機構20周年
2022.09.27

院長コラム東京編

ドローンの威力
2022.09.26

院長コラム東京編

金融ガラパゴス
2022.09.07

院長コラム東京編

レントゲン装置
2022.09.06

院長コラム東京編

こころの再生
2022.09.05

院長コラム東京編

心の呪縛
2022.09.01

院長コラム東京編

癒しの存在
2022.08.30

院長コラム東京編

東京ステーションホテル
2022.08.20

院長コラム東京編

ポルシェ
2022.08.16

院長コラム東京編

山の寿司屋
2022.08.15

院長コラム東京編

蓼科音楽祭
2022.08.14

院長コラム東京編

白樺の樹液
2022.08.13

院長コラム東京編

蓼科で台風
2022.08.12

院長コラム東京編

山の日の登山
2022.08.12

院長コラム東京編

クリニック東京虎ノ門CORでのワクチン
2022.08.01

院長コラム東京編

アーサーの調子が悪い
2022.07.31

院長コラム東京編

蒲郡の竹島
2022.07.31

院長コラム東京編

蒲郡花火
2022.07.31

院長コラム東京編

久しぶりのテニス
2022.07.17

院長コラム東京編

祇園祭：山鉾巡行
2022.07.16

院長コラム東京編

祇園祭：宵山
2022.07.15

院長コラム東京編

祇園祭：檜扇と厄除けちまき
2022.07.13

院長コラム東京編

脳と幹細胞点滴
2022.07.12

院長コラム東京編

関節と幹細胞治療
2022.07.11

院長コラム東京編

関節と PRP治療
2022.07.04

院長コラム東京編

立ち食い蕎麦
2022.07.02

院長コラム東京編

再生医療クリニック
2022.07.01

院長コラム東京編

クリニック開業
2022.06.25

院長コラム東京編

オープンクリニック
2022.03.24

院長コラム東京編

病院に行く
2022.03.23

院長コラム東京編

骨折した
2022.03.23

院長コラム東京編

布団
2022.03.23

院長コラム東京編

紅白の梅
2022.03.20

院長コラム東京編

潮干狩り
2022.02.20

院長コラム東京編

北京で冬季オリンピック
2022.02.02

院長コラム東京編

アーサーがあくび
2022.01.10

院長コラム東京編

飛騨路
2021.10.18

院長コラム東京編

コロナと発酵技術
2021.10.17

院長コラム東京編

ショパンとピアノ
2021.10.15

院長コラム東京編

ホンダ、宇宙に出る
2021.10.14

院長コラム東京編

洋食の街、京都
2021.10.14

院長コラム東京編

見事なマツタケ
2021.10.10

院長コラム東京編

叡電に鞍馬トレッキング
2021.10.07

院長コラム東京編

修飾塩基
2021.09.13

院長コラム東京編

カラスの襲撃
2021.07.07

院長コラム東京編

アーサー車に乗らない
2021.06.28

院長コラム東京編

コロナ病床
2021.06.27

院長コラム東京編

浅い眠り
2021.06.26

院長コラム東京編

SNSの噂
2021.06.25

院長コラム東京編

内から外へ
2021.06.25

院長コラム東京編

もやもや気分
2021.06.25

院長コラム東京編

夜中と早朝
2021.06.24

院長コラム東京編

田村正和
2021.06.24

院長コラム東京編

築地ホテル
2021.06.23

院長コラム東京編

梶島のアサリ
2021.06.22

院長コラム東京編

築地はどうなる
2021.06.20

院長コラム東京編

便秘
2021.06.16

院長コラム東京編

東京クリニック開業準備
2021.06.13

院長コラム東京編

番町マンション
2021.06.10

院長コラム東京編

南禅寺別荘群
2021.05.29

院長コラム東京編

うさぎ島が欲しい
2021.05.21

院長コラム東京編

干物とエビせんべい
2021.04.23

院長コラム東京編

愛犬習慣